Ilustra / Santiago Flórez
La flor girasol fue domesticada en Norte América como alimento indígena. En Europa fue pintada por Van Gogh y el emperador Pedro la introdujo a la economía del Imperio Ruso. Al finalizar la guerra fría en Ucrania renuncia a las armas nucleares y convierte al girasol en un símbolo de paz. Hoy, en medio de una nueva guerra, representa resistencia.
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